L’Indret Semon

Das Klientel des L'Indret Semon weiß genau bescheid: Bei dieser Auswahl an Delikatessen ist der Preis für die Qualität und den Luxus der Zutaten mehr als angemessen. Semon ist es gelungen, mit dieser Philosophie eine Marke zu schaffen, in den Läden, wo seine Produkte verkauft werden, im Cateringservice und im Restaurant. Wenn man im Semon speist (das ist nur zur Mittagszeit möglich), sollte man das nicht nur mit der Absicht tun, ein gutes Essen zu genießen, sondern auch in dem Wissen, dass viele der hier angebotenen Produkte in anderen Lokalitäten kaum zu finden sind. Die äußerst umfangreiche Speisekarte verfügt über sorgfältig ausgewählte Gerichte für jeden Geschmack. Man kann Salat aus Alaska-Krebsen mit Rucola, Artischocken, Spinat und Salatherzen probieren und, während der Saison, mit der hausgemachten Pasta mit Riesengarnelen und Pilzen weitermachen. Unter den Fischgerichten ist der Steinbutt an zweierlei Saucen von besonderer Qualität. Beim Fleisch ist das konfierte Zicklein äußerst aromatisch. Wenn es an die Desserts geht, zeigt Semon seinen erlesenen Charakter mit Ideen wie Streusel mit einer exzellenten Mousse au Chocolat mit einer Creme aus Krokant, Milch und Zitronensorbet. Für den Weinkeller gilt dasselbe: Qualität und Stil in Form von über 200 Weinen, nicht nur aus Spanien, sondern auch aus Amerika, Frankreich, Italien oder Deutschland. Neben seinem Hauptspeisesaal gibt es Nebenräume für rund acht Personen und einen weiteren größeren Saal für Gruppen mit bis zu fünfzig Gästen.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Städtisch
Stadt
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Klimatisiert

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