Der Trockenfeldbau-Pfirsich aus Ordal wird als eines der hochwertigsten Produkte des Gebietes angesehen und wird in Subirats und Avinyonet del Penedès angebaut.

Das Gebäck Borrego de Cardedeu wird hier seit dem 18. Jahrhundert hergestellt. Es handelt sich um eine Speise, die als Nachtisch, zum Frühstück oder zwischendurch verzehrt werden kann.

Eine Hartweizensorte, die im Landkreis El Lluçanès heimisch ist und von den Bauern und Bäckern der Region zur Zubereitung von Brot, Bier und regionalen Maisspezialitäten wiederentdeckt wurde.

Die Bergkartoffel aus Peguera und Gósol ist eine Knollenart mit hoher Qualität, die in der Umgebung des Pedraforca-Massivs angebaut wird.

In Vilanova i la Geltrú ist man spezialisiert auf den Fang der Roten oder Rosa Garnele, die sich nur im Mittelmeer findet.

Das Olivenöl der Sorte Becaruda wird besonders häufig in El Vallès Occidental verwendet. Es wird aus Oliven von jahrhundertealten Bäumen produziert.

Im Landkreis El Vallès Oriental wurden verschiedene Tomatensorten wiederentdeckt, die an den Gastronomietagen der Tomate von El Vallès und auf der Tomatenmesse in Santa Eulàlia de Ronçana zu finden sind.

Der Blattkohl ist eine Sorte, die im Landkreis El Vallès Occidental wiederentdeckt wird.

Die Schwarze Erbse ist eine Sorte aus El Berguedà, die in Gebirgsgebieten in limitierten Mengen angebaut wird.

Die Moschusente aus El Penedès ist ein sehr geschätztes Produkt des Landkreises wegen seines fettarmen Fleisches. Diese Vögel werden in ländlichen Zonen um Vilafranca del Penedès auf Höfen gezüchtet.