Fonda España

Al casc antic de Barcelona, prop de les Rambles, hi trobem l'Hotel España, en un edifici de finals del segle XIX i amb un bonic menjador modernista decorat per Domènech i Montaner. Martín Berasategui és el director gastronòmic del restaurant Fonda España, que té German Espinosa com a xef.El local recupera l'antic concepte de les fondes apostant per la cuina més tradicional de la terra amb un toc d'actualitat, amb plats com ara la pilota confitada amb botifarra de perol o el bacallà amb pil-pil d'escopinyes i guisat de tripa. Disposa de menú diari, per sopar, de cap de setmana, per a grups i de degustació. Està tancat les nits de diumenges i festius.
Preu mitjà
Mig
Situació
Nucli antic
Hotel
Urbà
Ciutat
Serveis
Admeten targetes
Carta de vins
Climatitzat
Menjadors privats

Al mapa