Fonda Sala

Toni Sala dirige la cocina de la Fonda Sala, un restaurante imprescindible en Osona que propone una cocina de mercado variada, aprovechando el producto de la tierra más cercana, rehuyendo siempre la sofisticación excesiva pero sin rechazar, sin embargo, la inventiva ni la sutileza del tratamiento concreto para cada plato.La trufa negra y la caza son las bases de su cocina, a las que Sala dedica incluso jornadas gastronómicas cuando llega la temporada. Entre los platos de la carta, basada en la tradición, destacan la ensalada de pies de cerdo con tomate confitado y alubias, o el carré de cordero a las finas hierbas.Su oferta culinaria le ha situado entre las mejores propuestas gastronómicas de Cataluña, lo que le ha hecho merecedor de una estrella Michelin.

Precio medio

Alto

Situación

Hotel

Urbano

Servicios

Admiten tarjetas

Carta de vinos

Carta en otros idiomas

Climatizado

Sumiller

Terraza

En el mapa

¿Qué quieres hacer?

Tu privacidad es nuestra prioridad

Para proteger tu intimidad, antes de continuar queremos asegurarnos que sabes que, tanto nosotros como nuestros colaboradores, utilizamos algunas “cookies” en la web para facilitarte el uso:

Propias y de terceros con fines estadísticos, con las que no se recoge información de los usuarios ni se registran las direcciones IP de acceso.
Propias y de terceros para garantizar el funcionamiento básico, como la sesión de usuario, y aspectos de personalización, como el idioma de nuestras páginas.
Guardamos la aceptación de cookies durante 30 días para mejorar la experiencia de navegación. Recuerda que puedes eliminar las cookies de tu navegador.
De terceros para mostrarte información de nuestras redes sociales, como Facebook, X, YouTube, etc. Al acceder a estos sitios web podrás decidir si aceptas o no sus políticas de privacidad y de cookies.

Más información