Capritx

Le restaurant Capritx a succédé à l’auberge ouverte en 1952 à Terrassa par les grands-parents du jeune chef Artur Martínez. De ces débuts modestes, le seul vestige est la dimension de l’établissement qui ne compte que 5 tables et ne peut accueillir que 14 personnes. Aujourd’hui, Capritx est un luxueux temple de la gastronomie, qui propose une cuisine créative extrêmement personnelle, élaborée à partir de produits locaux de saison, écologiques, dont certains sont produits par l’établissement. Le guide Michelin lui a déjà décerné une étoile. Artur est en outre un défenseur actif de la culture gastronomique du Vallés Occidental et l’un de ses objectifs est de mettre en valeur les aliments quotidiens en les exaltant et en créant des propositions absolument inattendues.
Prix moyen
Haut
Situation
Urbain
Ville
Services
Paiement par carte accepté
Carte de vins
Carte en d'autres langues
Climatisé
Sommelier

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