Cerise de Roca

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Originaire du district du Maresme, la cerise de Roca est caractérisée par ses dimensions considérablement importantes. C'est une des variétés de cerises les plus tardives que l'on peut trouver sur les marchés de fin juin à fin juillet. Il s'agit d'un fruit très apprécié pour sa chair ferme, sa forme de cœur rond et pour sa couleur jaune pâle. La variété provient du nord de la Catalogne et de l'Empordà et introduite dans le Maresme par les frères Roca au XIXe siècle.
Régions
Maresme
Saison
Été

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