Además del gall (gallo) del Penedès, existe en Cataluña otra variedad autóctona de gallo, el gall del Prat, también conocido como el gall potablava (gallo pata azul), que es uno de los signos de identidad de la ciudad.

La malvasía de Sitges es un vino dulce típico de esta población de la costa catalana. Se elabora con una variedad de uva de cepa blanca originaria de Grecia.

Ya los egipcios disfrutaban de la sabrosa carne de esta ave, la pintada, procedente de África, concretamente de Guinea.

La alcachofa (carxofa) ha sido desde principios del siglo XX la principal hortaliza cultivada en el delta del río Llobregat, por la fertilidad del suelo y la suavidad del clima.

La judía del ganxet es única en el mundo porque se cultiva únicamente en una pequeña zona de Cataluña, la que comprende las comarcas del Maresme y el Vallès Oriental y Occidental.

Desde hace siglos, la comarca del Berguedà es considerada la mejor zona para recoger setas gracias a sus condiciones climáticas y a sus bosques, húmedos en otoño.

El allioli es una salsa que se realiza con unos ingredientes muy simples: ajos, sal y aceite. Es espesa, de un color amarillento y un sabor fuerte.

En Cataluña al pato mudo también se le llama almescat, turc, morisc o de Barbaria. Es un ave negra, con plumas blancas en las alas, de piel fina y carne consistente.

El panellet es un dulce tradicional de Cataluña, las Islas Baleares y la Comunidad Valenciana. Se elaboran con patata, azúcar, harina de almendra y yema de huevo, y se comen durante la cena de Todos los Santos acompañados de castañas y boniatos.

El jamón serrano es un producto derivado del cerdo que se obtiene mediante métodos de conservación con sal.