Productes de la Terra
-
Fesols del Maresme
Productes de la Terra Costa BarcelonaEl fesol del Maresme o la mongeta del ganxet compta amb la Denominació d'Origen Protegida (DPO).
-
Col del Moianès
Productes de la Terra Paisatges BarcelonaCaracteritzada pel color verd fosc de les seves fulles, la col del Moianès és la protagonista d'un plat popular de la comarca: el Baiaton.
-
Cargol punxenc de Vilanova
Productes de la Terra Costa BarcelonaLa cofradia de pescadors de Vilanova i la Geltrú s'encarrega de la pesca del cargol punxenc, que destaca per la seva grandària.
-
Tomàquets del Vallès Oriental
Productes de la Terra Costa BarcelonaA la comarca del Vallès Oriental s'han recuperat diverses varietats de tomàquet que es poden trobar a les Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Vallès i a la Fira del Tomàquet que se celebra a Santa Eulàlia de Ronçana.
-
Ventre d'ossos
Productes de la Terra Costa BarcelonaEl ventre d'ossos és un embotit 100% artesanal elaborat amb parts del porc, que es produeix a la comarca del Vallès Oriental.
-
Mató d'Ullastrell
Productes de la Terra Costa BarcelonaA Ullastrell produeixen un mató d'alta qualitat elaborat de manera artesanal a partir de llet de cabra.
-
Oli becaruda
Productes de la Terra Costa BarcelonaL'oli d'oliva extra virgen becaruda és una varietat molt apreciada a la comarca del Vallès Occidental. S'obté a partir d'olives collides d'oliveres centenàries.
-
Blat forment
Productes de la Terra Paisatges BarcelonaAutòcton del Lluçanès, el blat forment és una varietat recuperada per agricultors i flequers de la zona amb l'objectiu d'elaborar pa, cervesa i blat escairat.
-
Col brotonera
Productes de la Terra Costa BarcelonaLa col brotonera és una varietat que s'està recuperant a la comarca del Vallès Occidental.
-
Cirera d'en Roca
Productes de la Terra Costa BarcelonaLa cirera d'en Roca és una varietat que es reconeix per les seves dimensions grans, la forma de cor rodó i el to groc pàl·lid que presenta.