A Vilarnau s'enorgulleixen de pertànyer a la DO Cava i a la DO Penedès, i és en aquestes vinyes on començaràs el recorregut. Faràs un passeig pel llac de la finca fins arribar a la zona de vinificació, que és on es reben els raïms de la verema. Seguidament, entraràs a les caves per tal de conèixer els secrets de l'elaboració del cava i les seves bombolles.
Més tard, i com aperitiu, podràs fer una degustació comentada de dos caves Vilarnau, per després donar pas a la calçotada.
Al jardí de la finca i a la Sala Vilarnau, gaudiràs de la tradició de la terra: una bona calçotada amb salsa romesco i pa torrat, acompanyada del cava Brut Rosé del celler Vilarnau.
