Parés Baltà és un celler familiar que fa agricultura ecològica i biodinàmica. Durant quatre hores podràs visitar les seves vinyes secretes situades des de 170 metres fins a quasi 800 metres sobre el nivell del mar muntat en un 4 × 4; deixar-te seduir pel paisatge i observar les diferents tipologies de sòls i climes dins del parc d'interès natural del Foix. De tornada, podràs visitar la sala de les barriques i la cava subterrània del celler per submergir-te en els dos processos: vi i cava. Seguidament, fes una degustació de cinc vins i caves acompanyats de fuet, formatge, bastonets i maridats amb un menú de tapes, i, per acabar, un tast gustatiu i olfactiu del seu oli d'oliva extra verge.
