Three visits to craft breweries
A steady flow of craft breweries have opened their doors over the last decade in the regions of Barcelona. With every year that passes, local craft beer production grows in volume and diversity, catering for increasingly specialised consumers seeking new taste sensations. If you’re a beer fan and you’d also like to see how it’s made, note down the names of three breweries that usually offer tours of their facilities.
1. Companyia Cervesera del Montseny
Des de 2007 situada a Sant Miquel de Balenyà, a peus del Montseny, els darrers premis obtinguts avalen la bona feina i la qualitat del líquid elaborat en aquesta microcerveseria. Una cervesa 100% natural, sense pasteuritzar, i de la família de les d'alta fermentació. Habitualment, les visites a les instal·lacions es fan els dissabtes, però no tots! Informa-te’n abans d’anar-hi!
2. La Cervesera del Pedraforca
Del Montseny al Pedraforca. D'Osona al Berguedà, concretament a Saldes, per trobar aquest petit fabricant de cervesa artesana que va aixecar la persiana l'any 2012. El nom de l'empresa i de la cervesa és del tot coherent, no només per la proximitat de la mítica muntanya, sinó també perquè per fer la beguda s'utilitza aigua d'una de les deus del Pedraforca.
3. La Cervesera del Poblenou – Cervesa Eco/Bio CESC
A Barcelona ciutat també s'elabora bona cervesa artesana , i també hi ha empreses visitables. És el cas de la CESC (Cervesa Ecològica Sostenible Catalana), que es troba al Poblenou, i que com deixen clar amb el nom posen especial atenció en fer un producte 100% ecològic, fent servir només malts i llúpols procedents de l'agricultura ecològica. Normalment, les visites tenen lloc els divendres no festius a la tarda i alguns dissabtes.
- Per assegurar-te plaça en la visita guiada a qualsevol de les instal·lacions, reserva sempre!
More information:
Gremi d'Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural Companyia Cervesera del Montseny
La Cervesera del Pedraforca
Cervesa CESC