Caelis

Салон Diana, исторический зал столовой отеля Hotel Ritz, который сегодня называется Hotel Palace, был перестроен и превратился в ресторан Caelis во время одной из больших перемен, которые начались с приходом Ромэна Форнеля. Ресторан предлагает блюда, выполненные на самом качественном уровне, в которых сочетаются каталонская традиция, высокая французская кухня и новые тенденции. Результат заслужил награждения звездой Мишлен. Среди первых блюд можно выделить палтус с ракушками на карпаччо из свиных ножек и каракатицу с мясной подливкой. Из десертов дыня в «супе паломников» с хрустящей шкваркой и дуэт яблочных шербетов — одна из звезд меню. Ресторан предлагает дегустационное меню и дневное меню. В винном погребе найдется 450 вин.

Средняя цена

Высокий

Местонахождение

Центр города

Отель

Городской

Город

Услуги

Принимаются к оплате банковские карты

Адаптация для инвалидов

Карта вин

Меню на иностранных языках

С кондиционером

Отдельные кабинеты

Сомелье

На карте

Чем вы хотите заняться?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació