Хамон серрано

Хамон серрано - это продукт, получаемый из свиных окороков путем консервации с солью. Как и любой продукт из свинины, он богат качественными животными белками и содержит большой процент ненасыщенных жиров.Метод засолки предполагает, что окорок выдерживают в течение 210 дней, добавляя соль до выведения лишней жидкости, а затем оставляют «отдохнуть» не менее сорока дней, после чего отправляют на сушку, которая продолжается не менее 110 дней. Хамон серрано употребляется в составе закусок или с хлебом.

Комарки

Osona

Сезон

Круглый год

На карте

Чем вы хотите заняться?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació