Génoise de Vic

La tradition de la génoise de Vic est liée à la capitale d'Osona. Chaque mardi et samedi, le marché de la Plaza Mayor donne une place de choix à ce dessert.Il s'agit d'un gâteau moelleux à la texture tendre à l'intérieur et grillée à l'extérieur, idéal pour accompagner un chocolat, un jus d'orange ou un café au lait. Il est proposé dans de nombreux établissements et fours de Vic, où il est élaboré selon la recette traditionnelle.
Régions
Osona
Saison
Toute l’année

Sur la carte