Maresme-Bohne

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Die Bohne, die in El Maresme, El Vallès Oriental und in El Vallès Occidental kultiviert wird, ist die einzige mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Auch als Ganxet-Bohne bekannt, kennzeichnet sie sich durch ihre Form, die an eine flache Niere erinnert, und ihren milden Geschmack. Es handelt sich um eine der wichtigsten Hülsenfrüchte von Katalonien, reich an Hydraten und Ballaststoffen.
Bezirke
Maresme
Saison
Ganzjährig

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