Produits du terroir

Résultats actuels Affichage des résultats 41 - 50 parmi 79.
  • #

    Butifarra terregada (saucisson cuit à la tomate)

    Produits du terroir Costa Barcelona

    La butifarra terregada (saucisse) est une charcuterie typique du district du Vallès Occidental. Elle est élaborée avec du porc, de la tomate, des oignons, des amandes, de l'ail et du poivre noir.

  • #

    Huile Corbella

    Produits du terroir Paisatges Barcelona

    L'huile de Corbella est extraite d'une variété d'olives récupérées et est cultivée dans la vallée du Cardener dans les districts du Bages et du Solsonès.

  • Mató de Caldes (fromage frais)

    Produits du terroir Costa Barcelona

    Fromage frais traditionnel, le mató de Caldes est un produit laitier élaboré de façon totalement artisanale.

  • Haricot du Vallès Oriental

    Produits du terroir Costa Barcelona

    Le district du Vallès Oriental produit une vingtaine de variétés particulières de haricots.

  • Tomates du Vallès Oriental

    Produits du terroir Costa Barcelona

    Le district du Vallès Oriental a récupéré différentes variétés de tomates présentées aux Journées Gastronomiques de la Tomate du Vallès, et à la fête de la tomate à Santa Eulàlia de Ronçana.

  • Calamar d'Arenys

    Produits du terroir Costa Barcelona

    Le calamar d'Arenys est un produit de haute qualité, pêché sur la côte du Maresme, à une profondeur entre vingt et trente mètres.

  • #

    Canard musqué du Penedès

    Produits du terroir Costa Barcelona

    Le canard musqué du Penedès est l'un des produits les plus appréciés du district pour sa viande peu grasse. Ces volailles sont élevées en enclos dans les zones rurales autour de Vilafranca del Penedès.

  • #

    Huile d'Olesa de Montserrat

    Produits du terroir Costa Barcelona

    Labellisée Vierge Extra, l'huile d'Olesa de Montserrat est obtenue avec une variété d'olives dénommée Palomar ou Olesana.

  • Ventre d'ossos (saucisson de panse de porc)

    Produits du terroir Costa Barcelona

    Le « ventre d'ossos » (ventre d'os) est une charcuterie 100 % artisanale, élaborée dans de la panse de porc et produite dans le district du Vallès Oriental.

  • Guisante negro (pois chiche du Berguedà)

    Produits du terroir Pirineus

    Le pois chiche noir est une variété du Berguedà, cultivé dans les zones montagneuses et produit en quantité réduite.

Affichage des résultats 41 - 50 parmi 79.