El fesol del Maresme o la mongeta del ganxet compta amb la Denominació d'Origen Protegida (DPO). 

Caracteritzada pel color verd fosc de les seves fulles, la col del Moianès és la protagonista d'un plat popular de la comarca: el Baiaton.

La cofradia de pescadors de Vilanova i la Geltrú s'encarrega de la pesca del cargol punxenc, que destaca per la seva grandària. 

A la comarca del Vallès Oriental s'han recuperat diverses varietats de tomàquet que es poden trobar a les Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Vallès i a la Fira del Tomàquet que se celebra a Santa Eulàlia de Ronçana. 

El ventre d'ossos és un embotit 100% artesanal elaborat amb parts del porc, que es produeix a la comarca del Vallès Oriental.

A Ullastrell produeixen un mató d'alta qualitat elaborat de manera artesanal a partir de llet de cabra.

L'oli d'oliva extra virgen becaruda és una varietat molt apreciada a la comarca del Vallès Occidental. S'obté a partir d'olives collides d'oliveres centenàries.  

Autòcton del Lluçanès, el blat forment és una varietat recuperada per agricultors i flequers de la zona amb l'objectiu d'elaborar pa, cervesa i blat escairat. 

La col brotonera és una varietat que s'està recuperant a la comarca del Vallès Occidental. 

La cirera d'en Roca és una varietat que es reconeix per les seves dimensions grans, la forma de cor rodó i el to groc pàl·lid que presenta.