Sagardi BCN Argenteria

Eine tief verwurzelte Tradition im Baskenland ist es, sich in einer Bar beim Sidra und den klassischen Pinchos zu treffen. Dieses Kulturerbe will das Sagardi in seinem Lokal bewahren und bietet altbewährte baskische Küche an, dazu den unverzichtbaren Sidra und Txakoli. Das Restaurant verfügt über eine der schönsten Terrassen in der Altstadt an der Calle de la Argenteria. Es erhält die klassische Sitte des tapeo im bewährten Stil mit hochwertigen Produkten und einer sorgfältig erdachten Weinauswahl. Zu den an der Bar servierten Spezialitäten zählen die typischen pimientos del piquillo, Kabeljautortilla, hausgemachte Wildentenpastete, Kroketten, Schinken, Chistorra und viele andere kleine Leckereien. Auch für Gäste, die das Essen am Tisch mit Besteck bevorzugen, liefert das Lokal ausgezeichnete Gerichte aus der offenen Küche, die immer frisch zubereitet werden. So kann man Rindersteaks oder Ibérico-Rippchen wählen, beim Fisch Steinbutt, Seeteufel oder Wolfsbarsch, oder aber Salatherzen aus Tudela, ebenfalls ein Klassiker in einem Lokal mit dieser Philiosophie. Zum Trinken gibt es Qualitätsweine aus verschiedenen Anbaugebieten wie La Rioja, Ribera del Duero oder Navarra, aber auch Sidra aus Astigarraga oder Txakoli aus Getaria.
Durchschnittspreis
Mittel
Lage
Altstadt
Städtisch
Stadt
Dienstleistungen
Kartenzahlung möglich
Weinkarte
Klimatisiert
Terrasse

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