Lluerna

Этим культовым рестораном управляют шеф Виктор Квинтилья (Víctor Quintillà) и сомелье Мар Гомез (Mar Gómez), которые заботятся об используемых в качестве сырья продуктах и со знанием дела подходят к подбору вин для своей винной карты. Помимо главного обеденного зала, ресторан располагает превосходно оборудованным в винном погребе салоном, который выполняет функцию приватного помещения на 8-10 персон. Здешнее меню характеризуется невероятным разнообразием. Вы можете начать с таких закусок, как легкий контрастный салат, или же c более плотных блюд, таких как яйцо домашней птицы, свиные щеки, фуа-гра и куриный бульон, рис с мясом голубя и грибами или картофельное пюре с колбасой морсилья. Что касается мясных блюд, здесь готовят свиные ножки с луком и хамоном, филе говядины по-галисийски с запеканкой Пармантье из сыра манчего (manchego) или пикадильо из запеченного на гриле утиного филе магре (magret) с фисташками. Среди рыбных блюд можно выбрать скумбрию в маринаде из цитрусовых, прибрежную рыбу с клубнями и корнеплодами или конфи из головы трески с овощным ромеско.
Средняя цена
Высокий
Местонахождение
Городской
Город
Услуги
Принимаются к оплате банковские карты
Автостоянка
Карта вин
Меню на иностранных языках
С кондиционером
Отдельные кабинеты
Сомелье

На карте