Xalar Restaurant

El més destacat del restaurant Xalar és, sens dubte, la seva ubicació: és part de l'hotel dONNA, que es troba a peu de platja de la ciutat de Castelldefels. Disposa d'una terrassa lounge des de la qual gaudir d'unes vistes úniques de la mar Mediterrània, a més d'un saló lluminós i ampli.La cuina d'aquest local es regeix pels productes de temporada del Prat i les comarques veïnes amb un toc de creativitat. A més, utilitza tècniques culinàries que en respecten l'essència, sense perdre una visió àmplia del mercat internacional.A la carta destaquen els arrossos de llanda, els plats tradicionals revisats i pinzellades de cuina internacional, com ara la coca de recapte amb sardines, el pa bao amb espatlla de xai i salsa iogurt, els tàrtars i carpaccios, el gaspatxo fresc o el peix del dia a la brasa o al forn, entre moltes altres propostes. La carta varia segons l'època de l'any i el mercat. També compta amb una selecció de tapes per a compartir i còctels servits en copes temàtiques divertides.El local ofereix un ambient informal, amb una decoració moderna en què predominen les textures naturals -com ara l'espart, les teles lleugeres i la fusta- combinades amb petits detalls industrials i vaixella creativa.
Preu mitjà
Alt
Situació
Hotel
Serveis
Admeten targetes
Accessible per a persones amb diversitat funcional
Carta de vins
Carta en altres idiomes
Terrassa

Al mapa