Escuadrado-Mais

Der Anbau des Escuadrado-Mais im Landkreis El Berguedà wurde im 18. Jahrhundert begonnen. Es handelt sich um ein Getreide aus Amerika, das im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht wurde. Dank der hohen Ergiebigkeit und den tiefen Kosten des Produkts haben sich die Bauern sehr für dieses amerikanische Getreide interessiert. Das Verfahren, um die Körner zu schälen, wird „escuadrar“ genannt, daher der Name. Die Sorte kennzeichnet sich durch ihre weiße Farbe. In El Berguedà gehört es zur Tradition, die Weihnachtssuppe mit Mais zu bereichern.

Bezirke

Berguedà

Saison

Sommer

Zur Karte

Was möchten Sie unternehmen?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació