Mongeta de Castellfollit del Boix

De textura fina i pell brillant, la mongeta de Castellfollit del Boix és de conreu de secà, autòctona del municipi bagenc del mateix nom. Es va començar a cultivar al segle XVI. Tradicionalment aquesta llegum s'ha combinat amb truita, bolets o quisada de ceba però també amb botifarra a la brasa o cansalada. Destaca per una lleugera aroma a patata i el seu gust de blat de moro; conté hidrats de carboni i proteïnes, com la resta de llegums.

Comarques

Bages

Temporada

Estiu

Al mapa

Què vols fer?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació