Die Erbse (Pisum sativum) ist eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler, deren Samen essbar sind.

Das Öl aus Olesa de Montserrat ist als „virgen extra“ klassifiziert und aus einer Olivensorte namens Palomar oder Olesana gewonnen.

Der Manresa-Grünkohl ist ein Winterprodukt mittlerer Größe, das sich ideal mit Fleisch oder Kartoffeln kombinieren lässt.

Das Corbella-Öl wird aus einer wiederentdeckten Olivenart gewonnen, die im Cardener-Tal in den Landkreisen El Bages und El Solsonès angebaut wird.

Die Bages-Tomate ist eine Sorte mit einem leicht süßen Geschmack und eignet sich hervorragend für Salate.

Die Bohne aus Castellfollit del Boix ist eine Hülsenfrucht, die auf Trockenfeldern angebaut wird und v. a. im Sommer als Beilage für Fleisch vom Holzkohlegrill oder Butifarra zubereitet wird.

Das Vera-Öl wird aus Oliven aus El Vallès Oriental gewonnen. Es handelt sich um ein hochqualitatives Produkt, das über unzählige natürliche Eigenschaften verfügt.

Die Maresme-Bohne oder Ganxet-Bohne verfügt über eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DPO).

Die Collsacabra-Bohne ist eine in der Gastronomie sehr geschätzte Sorte, die erst seit fünfzig Jahren angebaut wird.

Die Terregada-Butifarra ist eine Wurstware aus dem Landkreis El Vallès Occidental, die aus Schweinefleisch, Tomate, Zwiebel, Mandeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer hergestellt wird.