Дары земли

Текущие результаты Показывается результатов: 1 - 10 из 79.
  • Каштаны из Виладрау

    Дары земли Paisatges Barcelona

    Компания Castanya de Viladrau, расположенная в Природном парке Монсень, занимается восстановлением и продвижением своего продукта (каштанов из Виладрау) путем изготовления различных изделий из древесины или плодов, а также организует экскурсии, мастер-классы школьные мероприятия в Центре обработки каштанов.

  • #

    Панельетс

    Дары земли

    Панельет (panellet) - традиционная сладость Каталонии, Балеарских островов и Валенсийской области. Его делают из картофеля, сахара, миндальной муки и яичного желтка и едят на ужин в День всех святых, так же как запеченные каштаны и батат.

  • #

    Мальвазия

    Дары земли Коста-де-Барселона

    Сиджесская мальвазия (malvasía de Sitges) - это типичное сладкое вино, изготавливаемое в этом прибрежном каталонском городке. Его делают из сорта белого винограда греческого происхождения.

  • Контролируемое наименование по происхождению Alella

    Дары земли Коста-де-Барселона

    Вина этого региона были воспеты еще в эпиграммах римских писателей Плиния Старшего и Марциала.

  • #

    Свинина из Озоны

    Дары земли Paisatges Barcelona

    Осона - это один из наиболее известных гастрономических регионов Каталонии.

  • Контролируемое наименование по происхождению Pla del Bages

    Дары земли Paisatges Barcelona

    Комарка Бажес, расположенная в самом сердце Каталонии, у подножья гор Монсеррат, - это регион с давними винодельческими традициями.

  • #

    Пенедесская курица

    Дары земли Коста-де-Барселона

    Пенедесская курица - это порода, которую можно увидеть только в округе Пенедес.

  • #

    Мато (свежий сыр)

    Дары земли

    Рикотта, которую здесь называют "mató", "brull" и "brolla", - это свежий сыр, весьма популярный в Каталонии. По факту, это один из самых потребляемых продуктов кустарного производства.

  • #

    Каталонская ратафия

    Дары земли

    Ратафия - это традиционный каталонский ликер, появившийся более тысячи лет назад.

  • #

    Каплун

    Дары земли Коста-де-Барселона

    Каплуны - это шестимесячные кастрированные цыплята. Благодаря весьма специфическому питанию птицы отличаются здоровым мясом с очень нежным и изысканным вкусом.

Показывается результатов: 1 - 10 из 79.