Desde restaurantes con estrellas Michelin, hasta pequeñas fondas de montaña donde desayunar con contundencia. En las comarcas de Barcelona tienes muchas opciones para disfrutar de la gastronomía sin tener que pisar la cocina. 

Lluçanès

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El chef Àngel Pascual y su equipo dejaron atrás la trayectoria de dieciséis años en Prats de Lluçanès para instalarse en el mercado de la Barceloneta. Actualmente siguen manteniendo la estrella Michelin que lograron en la población de la comarca de Osona. También sus propuestas gastronómicas de cocina creativa siguen teniendo el mismo nivel que antes. El local es vistoso y práctico, y mantiene la misma estructura metálica que el mercado donde se ubica, con vidrieras que dan a la remodelada plaza de la Font. La carta cambia cada temporada. Se pueden encontrar una serie de aperitivos para abrir boca y propuestas como el canelón de pollo de pata negra del Penedés con bechamel de Idiazábal ahumado y virutas de foie ; los salmonetes escabechados con vinagre de manzana, trompetas de la muerte y cebolla dulce, o el arroz con erizos y alpargatas, entre otros. Como platos principales, tenemos la dorada cocida con jugo de patata negra del buffet; la pularda de Bresse cocida a baja temperatura con fondos aromatizado al whisky y ciruelas caramelizadas; la ventresca de atún con arroz picante y caracolas; las sepias salteadas con arroz Venere negro; el bacalao a la brasa con acelgas, patatas y ajos tiernos; el cabrito marinado y confitado con hierbas aromáticas y trufa o el rabo de buey con queso cremoso Blando los Tilos y cerezas estofadas con vino tinto. Llegados a los postres, se recomienda el pastel tatin de plátano con mandarina y coco, las cerezas con vino y helado de leche merengada, o el coulant de chocolate, corazón de maracuyá, menta y sorbete de sandía.
Precio medio
Alto
Situación
Centro ciudad
Servicios
Admiten tarjetas
Accesible para personas con diversidad funcional
Aparcamiento
Carta de vinos
Climatizado
Comedores privados
Sala exterior
Sumiller