Gaig Barcelona

Carles Gaig, propietari i alma mater d'aquest excel·lent restaurant que duu el seu nom a la ciutat de Barcelona i mereixedor d'una estrella Michelin, és expert en salses i bacallans del receptari popular elevats a l'enèsima potència.Tot fusionant cuina d'avantguarda i tradició, Gaig és capaç d'anar del passat cap al futur mentre cavil·la què compra al Mercat de la Boqueria. Els plats tradicionals, que van situar Gaig ben amunt, segueixen presents a la carta juntament amb altres preparacions que van molt més enllà.L'aposta pel producte de qualitat és extrema, i la seva filosofia defensa que la manipulació del producte ha de servir només per potenciar-ne les qualitats.Disposa de carta i menú tradicional, a més de servei de menjar per emportar i per a esdeveniments.

Preu mitjà

Alt

Situació

Ciutat

Serveis

Admeten targetes

Carta de vins

Climatitzat

Menjadors privats

Sommelier

Al mapa

Què vols fer?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació