Bizcocho de Vic

La tradición del bizcocho de Vic está muy ligada a la capital de Osona. Cada martes y sábado se organiza en la plaza Mayor del municipio el mercado donde este postre es el protagonista.Se trata de un pastel esponjoso de textura blanda por dentro y tostado por fuera, ideal para acompañar con chocolate, zumo de naranja o café con leche.Se puede encontrar en muchos establecimientos y hornos de Vic, donde lo elaboran siguiendo la receta tradicional.
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