Coca de Llavaneres

La coca de Llavaneres es uno de los postres más populares de la comarca del Maresme y un producto típico de la localidad del mismo nombre. Se caracteriza por tener forma rectangular y unos dos centímetros de grueso. La coca se elabora con hojaldre, se rellena con crema y se cubre con piñones. En Sant Andreu de Llavaneres existen cuatro establecimientos con la certificación de la marca de garantía de calidad: la Pastisseria Alsina, el Forn Sant Andreu, la Pastisseria Sala y la Pastisseria Sala Vivés. Sin embargo, podemos encontrar este postre en las pastelerías de toda la comarca.
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