Journées gastronomiques de la morue

16/03/2019 - 24/03/2019 Pineda de Mar

Morue et produits de la plaine maraichère du Maresme. De délicieux plats vous attendent aux journées gastronomiques de la morue de Pineda.

Une semaine pour déguster toutes sortes de plats à base de morue. Pineda de Mar réserve une semaine, en avril, pour la consacrer à ce poisson. Les restaurants de la région préparent leurs meilleures recettes, mettant à profit les primeurs de la plaine maraichère du Maresme. Poivrons farcis à la morue, morue aux artichauts, riz à la morue, mais aussi la traditionnelle esqueixada (salade à base de morue crue effeuillée) ou la morue à la samfaina (sœur de la ratatouille), sont autant d'exemples de spécialités que vous pourrez déguster.

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