Respirer le Vallès à pleins poumons


Situé dans la commune de Mollet del Vallès, l’espace rural de Gallecs est une espèce de petite île plantée au beau milieu d’une zone totalement urbaine ; un havre de paix pour le Vallès moderne et actif. Ici, la protection de la nature et l’agriculture traditionnelle s’allient aux loisirs et aux activités d’éducation environnementale.

Comme le village gaulois d’Astérix et Obélix, Gallecs a courageusement résisté à l’assaut de la vague urbanistique de son entourage immédiat. Situé dans la municipalité de Mollet, le centre du vieux village a maintenu son paysage intact depuis le Moyen-Âge, entourée de fermes çà et là érigées parmi les champs et les bois. Dans les années ’70, le franquisme prévit la construction d’une grande cité-dortoir qui, grâce à la lutte des citoyens, resta lettre morte. Le conflit se termina en 2005 avec la protection définitive de Gallecs.

Loisirs, nature et culture

Gallecs est le meilleur exemple de paysage de plaine du Vallès et d’équilibre entre l’homme et la nature. Ici, les changements s’effectuent au gré des saisons, qui déterminent l’évolution constante des couleurs du paysage, la succession des cultures et l’activité humaine. Depuis quelques années, Gallecs est devenue la Mecque de centaines de passionnés de running, de randonnées pédestres ou de nature, tout simplement. Vous y trouverez différents circuits balisés à parcourir à pied ou à vélo qui vous permettront d’apprécier le paysage et la faune sauvage, notamment les oiseaux qui passent pendant leurs migrations. Le centre du village héberge l’église de Santa María de Gallecs, qui conserve toute la pureté de son style roman. Pour la visiter, suivez la Route des églises de l’art roman du Baix Vallès.

Des produits frais, naturels et saisonniers

Gallecs est un petit bastion agricole. En plus des céréales, on y cultive des légumes de saison (ne manquez pas les fameux calçots (ciboules) en hiver !). L’agriculture écologique y joue un rôle de plus en plus important, à tel point que les produits de Gallecs jouissent du label écologique du CCPAE (Conseil catalan de la production agraire écologique). L’Agroboutique propose d’anciens blés récupérés comme l’épeautre ; des légumineuses comme le haricot del ganxet et le petit pois chiche ; des légumes de saison ainsi que d’autres produits élaborés par les agriculteurs et artisans locaux (confitures et conserves).

  • Découvrez toutes les activités et divertissements que vous propose Gallecs à travers cette vidéo !


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