EsbioEsfera Restaurante

Esbiosfera és un projecte educatiu, social, ambiental i gastronòmic creat per Jordi Bonet i Gemma Velasco. Aquest projecte està format per la Esbioesfera Escola i per la Esbioesfera Restaurant.El 2013, Jordi i Gemma van decidir acreditar-se com a restaurant per poder transmetre els coneixements d'agricultura ecològica, d'autosuficiència i d'ecologia urbana, no només a l'escola. Per això, ofereixen una carta de productes mediterànis amb vegetals cultivats al seu hort. Això fa que la carta canviï cada mes o cada setmana, ja que els productes que poden conrear-se a l'hort són diferents a cada temporada.Algunes de les seves especialitats són les mil maravelles de tomàquet, els triangles de formatge amb melmelada de tomàquet i chutney de verdures o les boletes de patata farcides de formatge de cabra i pebrot vermell.A més, el restaurant disposa d'una bonica terrassa decorada amb motius vegetals que crea un ambient íntim i romàntic a la nit.

Preu mitjà

Mig

Situació

Centre ciutat

Serveis

Aparcament

Servei de càtering

Terrassa

Segells i certificacions Compromís Biosphere

Al mapa

Què vols fer?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació