Brotons i espigalls

Els brotons i els espigalls provenen de dues fases diferents del creixement de la col brotonera. Aquest tipus de col produeix, entre l’octubre i el novembre, uns brots amb molta fulla que es coneix com a col verda o brotons. Al gener, té lloc la floració, i és en aquest moment quan apareixen els espigalls que tenen un gust suau. Aquesta varietat de col es típica de la zona del Garraf.

Temporada

Hivern

Tardor

Al mapa

Què vols fer?

La teva privacitat és la nostra prioritat

Per protegir la teva intimitat, abans de continuar volem assegurar-nos que saps que, tant nosaltres com els nostres col·laboradors, utilitzem algunes “cookies” a la web per a facilitar-te l’ús:

Pròpies i de tercers amb finalitats estadístiques, amb les que no es recull informació dels usuaris ni es registren les adreces IP d’accés.
Pròpies i de tercers per a garantir el funcionament bàsic, com la sessió d'usuari, i aspectes de personalització, com l'idioma de les nostres pàgines.
Guardem l’acceptació de cookies durant 30 dies per a millorar l’experiència de navegació. Recorda que pots eliminar les cookies del teu navegador.
De tercers per mostrar-te informació de les nostres xarxes socials, com Facebook, X, YouTube, etc. A l’accedir a aquests llocs web podràs decidir si acceptes o no les seves polítiques de privacitat i de cookies.

Més informació