Col del Moianès

La col d'hivern del Moianès pertany a la família de les crucíferes i es caracteritza per tenir unes fulles intensament verdes i ondulades. Aquesta varietat de col s'utilitza per elaborar un plat popular de la comarca, el Baiaton, terme que etimològicament prové del mot castellà bayetón a causa de la seva textura.
Comarques
Moianès
Temporada
Hivern

Al mapa