Küchenkollektive
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Mas Albereda
Restaurants Paisatges BarcelonaNando Jubany verwöhnt Ihre Gaumen in seiner Position als Küchenchef mit ausgefeilten Eigenkreationen, basierend auf saisonalen Erzeugnissen frisch vom Bauernmarkt. Trotz origineller Präsentation der Speisen, die den Regeln der Nouvelle Cuisine folgt, sind die Portionen reichlich bemessen. Sieben Jahrhunderte haben die alten Gemäuer dieses geschichtsträchtigen Hotels und Restaurants bereits überstanden.
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Boccatti
Restaurants Paisatges BarcelonaDieses entzückende Restaurant, welches sich durch seine Nähe zum Kunden auszeichnet, verwendet täglich frischeste Zutaten wie Wolfsbarsch, Edelreizker oder Garnelen. Von der Frische können sich die Gäste sogar in einem Schaufenster vor Ort überzeugen.
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Restaurant Rubell
Restaurants Paisatges BarcelonaDas Restaurant Rubell verfügt über ein großes Repertoire an typisch katalanischen Gerichten und verwendet für die Zubereitung ausschließlich hochwertige Produkte. Hier gibt es À-la-carte-Gerichte, Gruppenmenüs und ein weiteres, täglich wechselndes Menü. Der Eintopf am Mittwoch und die Fideuá (Nudelpaella) am Freitag sind allerdings schon fest eingeplant – sowohl aus Tradition als auch aufgrund der großen Nachfrage.
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La Canasta
Restaurants Costa BarcelonaZu den Spezialitäten der La Canasta zählen Kabeljau vom Grill oder an pil-pil (Knoblauchöl), Seehecht nach baskischer Art, Wolfsbarsch in Salzkruste, Seeteufel-Medaillons, suquet de pescadores (eine Art Fischeintopf) oder Goldbrassenfilet mit jungem Knoblauch und Glasaalen. Auch für Fleischgenießer und Weinliebhaber bleiben keine Wünsche offen.
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La Masia
Restaurants Costa BarcelonaKatalanische Küche in einem katalanischen Haus. Das ist das Motto von La Masía (das Gehöft), welche sich dem bezeichnenden Namen entsprechend auch auf einem Gehöft befindet. Erbaut wurde das Gebäude zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Aus seiner Dekoration mit all seinen Details sticht vor allem die Whiskyflaschen-Sammlung hervor. Hier kann man Spezialitäten der traditionellen Küche genießen wie cep con embutidos (Steinpilze mit Wurst) und pan tostado con tomate (Röstbrot mit Tomate).
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Mas Estanyol
Restaurants Paisatges BarcelonaSituado enfrente del campo de golf de El Muntanyà, Mas Estanyol está gestionado por los responsables de la Fonda Xesc y sigue su línea gastronómica, que combina tradición y modernidad, y que ha sido galardonada con una estrella Michelin.
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Masia Restaurant el Bellver
Restaurants Paisatges BarcelonaDank eines Sanierungsprojekts der Regionalregierung von Barcelona verwandelte sich dieses Gehöft aus dem 13. Jahrhundert in ein Restaurant inmitten der Hochebene Pla de la Calma, im Gebirgszug Montseny. Es lohnt sich, einen Tag im schönen Naturpark zu verbringen. Nach einem langen Spaziergang im Freien lässt sich der Tag dann wunderbar mit einem guten Essen ausklingen. Das Restaurant bietet eine kreative Küche und ein Tagesmenü zum Festpreis.
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Cal Saldoni
Restaurants Costa BarcelonaCal Saldoni bietet seinen Tischgästen À-la-carte-Gerichte mit Saisonprodukten. Das Angebot wird mit einer ausgesprochen umfangreichen Weinkarte abgerundet, die mehr als 160 Weine enthält. Darunter finden sich Klassiker wie Baron de Chirel, Roda I, Aión oder Clos Mogador sowie immer beliebter werdende Weine wie Comaltas oder Mas Igneus.
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La Barca
Restaurants Paisatges BarcelonaIm Restaurant La Barca gehören typische Alltagsgerichte auf den Tisch. Darüber hinaus verfügt das Lokal auch über Unterkünfte. Trotz seines Namens und der hochwertigen Meeresprodukte werden hier nicht nur typische Fischgerichte serviert. In diesem familiären und gemütlichen Ambiente, das sich auf verschiedene Räumlichkeiten verteilt, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Einer der Räume, La Bodega, verfügt über eine Bodega mit über 1000 edlen Tropfen.
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Ca l’Ignasi
Restaurants Paisatges BarcelonaDie Gäste von Ca l'Ignasi können À-la-carte-Gerichte wie Pasta mit Pilzcreme und Reixagó-Käse, im Holzofen gebackenen Kuchen, Reis aus Pals mit Artischocken und Steinpilzen oder gegrilltes Filetfleisch auf Bio-Gemüse genießen. Zu den Gerichten können sie einen Wein aus der Weinkarte wählen, die zum Entdecken einlädt.