Küchenkollektive

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  • Los Vikingos

    Restaurants Costa Barcelona

    Eine der schönsten Straßen in Sitges gewährt seit den 70er Jahren des vergangenen Jahrhunderts Zutritt zu einem sehr besonderen Lokal – das Los Vikingos. Das Restaurant mit seinen Räumlichkeiten und seiner Terrasse, die dem Ort im Sommer seine Seele verleiht, bietet internationale Gerichte und Marktküche, wobei Salatkreationen, Pasta und Pizza jeder Art, frischer Fisch und Fleisch vom Holzkohlegrill besonders hervorstechen.

  • Safron Mediterranean Bistro

    Restaurants Costa Barcelona

    Mediterrane Küche basierend auf Saisonprodukten – das ist die Philosophie des Safron Mediterranean Bistro in Sitges. Kalte und warme Snacks und Tapas, unkomplizierte Gerichte und gemütliches Beisammensein am Hotel-Pool harmonisieren mit einem reichhaltigen Angebot an Reisgerichten und Paellas in entspannter Atmosphäre.

  • Ospi

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Im Restaurant Ospi setzt Óscar Piedra traditionelle Tapas mit äußerst viel Phantasie um und beweist damit, dass Kreativität auch auf einem kleinen Teller Platz findet. Darüber hinaus gibt es Tagesmenüs, Frühstück und Abendessen. Wer eine größere Auswahl an Gerichten bevorzugt, kann im Gastraum des Restaurants Platz nehmen, welches für etwa 40 Personen ausreicht. Die Dekoration ist modern und elegant und deutlich formaler als in der Cafeteria. Die Gerichte sind das Ergebnis der Kombination aus traditioneller Küche und der Phantasie des Küchenchefs.

  • Can Feu

    Restaurants Costa Barcelona

    Das Angebot an Wildfisch und Meeresfrüchten ist eines der großen Besonderheiten des Can Feu, das sich größter Beliebtheit erfreut. Das und die fast 50-jährige Erfahrung des Familienunternehmens, welches als kleine Bar in Sabadell seinen Anfang fand. Inzwischen ist es ein renommiertes Restaurant, das neben Fisch und Meeresfrüchten eine große kulinarische Vielfalt zeigt, bei der nur die besten Produkte verwendet werden.

  • Ca l’Amagat

    Restaurants Pirineus

    In Ca l‘Amagat sind besonders typische Gerichte der katalanischen Küche aus lokalen und saisonalen Zutaten hervorzuheben. Allerdings fließen gelegentlich auch Kreationen der modernen Gastronomie mit ein. Kabeljau im Blätterteigmantel, Esqueixada (Gemüsesalat mit Kabeljau) und Escalibada (Gemüseplatte); Entenkeulen-Confit mit Dattelpüree; gebratenes Zicklein mit Knoblauch und Petersilie oder gebratener Seeteufel auf einem Zucchini-Bett sind nur einige Speisen. Von Mitte September bis Mitte November ist Pilzsaison in Katalonien. Zu dieser Zeit serviert das Ca l‘Amagat Menüs, in denen die Pilze die Hauptdarsteller sind.

  • Ca la Manyana

    Restaurants Paisatges Barcelona

    Ca la Manyana versteht es, den Reiz des dörflichen Gasthauses und vor allem seinen familiären Charakter zu bewahren. Das Restaurant befindet sich im Hostel und verbindet in seiner Küche Alltagsgerichte mit dem Geschmack von heute. Auch Familienfeste und Gruppenfeiern sind hier möglich. Die Umgebung zwischen den Guilleries und der Plana de Vic bietet dafür eine traumhafte Kulisse.

  • Esmarris

    Restaurants Costa Barcelona

    Das Hotel Dolce Sitges ist attraktiver Begleiter des Restaurants Esmarris, welches eine typische mediterrane Küche anbietet und diese mit Moderne und Kreativität verbindet. Ausgezeichnete Qualität und eine beachtliche Bodega – das sind die Charakteristika dieses eleganten Lokals, welches typische Gerichte serviert und neu interpretiert.

  • Pizzeria Cap de la Vila

    Restaurants Costa Barcelona

    Die erste Pizzeria Spaniens öffnete 1966 in Sitges. Sie wurde auf den Namen Cap de la Vila getauft, da sie sich im Zentrum des Dorfes befand, auf der Plaza de la Vila. Die Spezialität des Restaurants ist die italienische Küche mit hausgemachter Pasta und handwerklich zubereiteter Pizza.

  • Iris Gallery

    Restaurants Costa Barcelona

    Das Angebot von Iris Gellery ist sehr speziell. Es basiert auf einem innovativen Konzept, welches die Symbiose zwischen Spitzenküche und Kunst delikat umsetzt. Das Lokal zeigt Wechselausstellungen von Josep Maria Subirachs. In der Cafeteria finden wir Werke von Tàpies, Miró, Dalí sowie Skulpturen verschiedener Künstler. Auf dem Tisch kommen hier Gerichte mediterraner Art und Marktküche.

  • La Nansa

    Restaurants Costa Barcelona

    Der arroz a la sitgetana (typisches Reisgericht aus Sitges) ist das klassische Gericht in La Nansa, einem familiären Lokal in Sitges, welches bereits in fünfter Generation besteht. Die Meeresküche zieht sich wie ein roter Faden durch die Speisekarte. Das Lokal, welche sich in einem der schönsten Ort des historischen Sitges befindet, spezialisiert sich seit jeher auf die traditionelle Küche, reinterpretiert sie jedoch mit modernen Elementen.

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