Безумно вкусно


День Всех Святых — отличный повод для того, чтобы полакомиться чем-нибудь вкусным. В это время в Каталонии наступает сезон оливкового масла, появляются первые трюфели, и люди начинают делать типичный зимний салат шато из трески и эндивия с соусом ромеско. Наступает пора, когда можно отведать молодое вино и свежеприготовленную свиную колбасу... Хотите все это попробовать в приятной обстановке? Тогда посетите ярмарки и рынки, которые организуются в провинции Барселона в конце октября и в День Всех Святых. Приготовьтесь: будет безумно вкусно, так что не потеряйте голову!

 

1. Ярмарка коки и мато в Монистрол-де-Монсеррат

На Ярмарке коки и мато в Монистрол-де-Монсеррат предлагаются Традиционные продукты отличного качества: свежий творог мато из Марганеля, помидоры сорта «де роза», душистые травы горы Монсеррат, колбаса из Брука, сладости из Кольбато и др. Тысяча и один деликатес — божественное удовольствие. И это не удивительно, ведь вы находитесь на священной земле!

2. День Всех Святых в Мон-Сант-Бенет

В районе Бажес есть историко-досуговый комплекс, расположенный в бывшем бенедиктинском монастыре Мон-Сант-Бенет. Там в День Всех Святых устраивается рынок, где можно не только посетить лотки, но и дегустировать продукты и посмотреть, как работают ремесленники. Если вы приедете сюда с детьми, они смогут поучаствовать в специальных мастер-классах, а еще советуем записаться на вечернюю экскурсию с гидом: вы все получите уникальные впечатления, познакомившись с таинственным и загадочным местом. Всей семьей вы сможете отведать вкусные каштаны, а у родителей будет возможность еще и сопроводить это бокалом сладкого вина.

3. Праздник ратафии в Игуаладе

Ликер ратафия пользуется в провинции Барселона большой популярностью. Его до сих пор делают во многих домах традиционным способом. Мы рекомендуем вам попробовать ратафию на Празднике, который устраивается в Игуаладе и обычно приурочивается ко Дню Всех Святых. Это отличная возможность познакомиться с особенным напитком на травах, приготовленным по домашним рецептам. Да, и еще один совет: послушайте концерты в таверне, вам наверняка понравятся песенные импровизации.

5. Ярмарка каштанов в Виладрау

На Праздник Всех Святых обычно едят запеченный батат, выпечку панельетс со сладким вином и, конечно, печеные каштаны.  Отличное место для того, чтобы попробовать эти традиционные деликатесы, — Ярмарка каштанов в Виладрау, великолепное гастрономическое мероприятие. Возможно, вы удивитесь, когда узнаете, сколько разных продуктов делается вручную из каштанов — волшебных даров горы Монсень. На ярмарке можно купить ликеры, пирожные, коки и пончики, приготовленные местными жителями. Другие возможности — отправиться на экскурсию с гидом по вековым каштановым лесам или посетить спектакль о рыцаре Эспинселье, легендарном персонаже местного фольклора.


Дополнительная информация :