В провинции Барселона вас ждут самые разнообразные гастрономические удовольствия, которые позволят вам отдохнуть от кухни: от ресторанов, отмеченных звездами «Мишлен», до небольших горных гостиниц, где подают традиционный плотный завтрак.

Lluçanès

#
После шестнадцати лет работы в Пратс-де-Льюсанес шеф-повар Анжель Паскуаль и его команда перебрались на рынок Барселонета. До сих пор они сохраняют звезду Мишлена, полученную ранее в городке округа Озона, и не было утрачено неизменно высокое качество блюд творческой кухни. Интерьеры помещения отличаются практичностью и притягивают к себе взгляд. В их оформлении использована металлическая структура, характерная для всего рынка, а большие окна выходят на благоустроенную площадь Фонт. Меню регулярно меняется с наступлением нового сезона. Вниманию гостей предлагается целый ряд аперитивов и закусок, в том числе каннеллони с мясом курицы породы Черная лапка из региона Пенедес под соусом бешамель с копченым сыром идиасабаль и стружкой из фуа-гра; маринованная султанка с яблочным уксусом, грибами вороночниками и сладким луком; рис с морскими ежами и гренками и другие яства. В качестве основных блюд подаются дорада, приготовленная в соке черного картофеля сорта «буфет»; бресская пулярка, запеченная при невысокой температуре, с легким привкусом виски и карамелизированными сливами; брюшко тунца с острым рисом и морскими улитками; каракатицы, поджаренные с черным рисом «венере»; треска на углях с листьями мангольда, картофелем и молодым чесноком; маринованный козленок конфи с пряными травами и трюфелем и бычий хвост с нежным сливочным сыром бландо-лос-тилос и черешней в красном вине. На десерт рекомендуется заказать банановый пирог «татен» с мандарином и кокосом, черешню в вине с мороженым из молока с лимоном и корицей или шоколадный кулан с начинкой из маракуйи, мятой и арбузным щербетом.
Средняя цена
Высокий
Местонахождение
Центр города
Услуги
Принимаются к оплате банковские карты
Адаптация для инвалидов
Автостоянка
Карта вин
С кондиционером
Отдельные кабинеты
Открытый зал
Сомелье

На карте