Aquesta proposta ofereix l’oportunitat de viure de prop una part de la nostra història, coneixent la memòria històrica del Penedès a través de la gastronomia de l’època. Descobrireu el Centre d’Interpretació de l’Última Defensa de Barcelona (CIUDEB) a Subirats, i el Refugi i Centre d’Interpretació de l’Aviació Republicana i la Guerra Aèria (CIARGA) a Santa Margarida i els Monjos.
La ruta comença a les 10 hores al CIUDEB de Subirats. En acabar la visita guiada, hi ha un esmorzar entre vinyes al pati de les antigues escoles del Pago. L’itinerari continua a les 12 hores a Santa Margarida i els Monjos amb la visita guiada al Refugi i al CIARGA, i finalitza a les 14 hores al restaurant local on se servirà un menú de guerra.
