Festa de l'Escudella

25/02/2020 Castellterçol

Dimarts de carnaval, a Castellterçol hi ha plat únic: escudella feta a la plaça. Benvinguts a la Festa de l'Escudella.

La Festa de l'Escudella de Castellterçol comença ben d'hora. A les sis del matí ja es fa foc perquè a les nou hi hagi les brases on posar les calderes. Quan l'aigua arrenca el bull, toca posar-hi la carn: vedella, carn magra, botifarra i pollastre. Es deixa coure a foc lent 2 hores, fins que arriba el moment d'afegir els fideus i l'arròs. A la una, ja pots acostar-te a les calderes i agafar la teva ració. Et donarà reserves per a tota la Quaresma!

 Web

Documents adjunts

Al mapa


A conseqüència de la situació actual, l'agenda d'activitats de Barcelona és molt més no pot garantir que tots els actes que s'hi mostren disposin de les dades més actualitzades. És molt important que consulteu la web oficial de l'entitat responsable organitzadora de l'activitat per assegurar-vos que la informació és correcta i no ha patit canvis  o anul·lacions.