Subscriu-te al butlletí setmanal

Ja està aquí la primavera i amb ella també arriba la Setmana Santa, uns dies ideals per trencar la rutina, deixar enrere l’estrès i fer una escapada. No cal anar lluny per fer allò que més estimes i que et fa carregar les piles. Els plans que et proposem a continuació són factibles tinguis un, dos, tres dies o tota la setmana lliure. Així que si encara no saps què fer continua llegint... ja no tens excusa per planificar les vacances perfectes.

Si enyores el pa de debò, el que es feia amb mètodes artesanals, farines locals i pasta mare, t’hem de dir que encara en pots trobar a llocs com la comarca natural del Lluçanès. Una terra amb identitat pròpia, a mig camí entre la Plana de Vic i el Berguedà, on l'activitat pagesa és molt viva i on els aliments no es fabriquen: es fan. La ruta del pa i del blat forment t'encantarà tant si ets un foodie modern com un avi amb nostàlgia del passat.

En la darrera dècada, el nombre de productors de cerveses artesanes a les comarques de Barcelona ha pujat com l'escuma. Cada any que passa la producció és més alta i més diversa, destinada a un públic cada cop més especialitzat i que cerca noves sensacions al paladar. Si t'agrada la cervesa, però també conèixer com s'elabora, pren nota d'aquestes tres cerveseres que normalment ofereixen visites a les seves instal·lacions.