Al llarg de quatre generacions, la nostra família ha treballat en cos i ànima a la finca Sabaté i Coca, i ha convertit aquest celler familiar en un projecte de vida. La idea bàsica de l'elaboració dels vins de terrer és conèixer a la perfecció els diferents terrers de la finca per descobrir-ne les particularitats. D'aquesta manera, plantegem les tasques que realitzem a la vinya, terrer a terrer, practicant una agricultura respectuosa amb l'entorn que afavoreix la biodiversitat i l'equilibri ecològic.
Vine a Castellroig, endinsa't en la història del vi al museu familiar, visita el celler i la cava, descobreix l'elaboració dels vins i caves ecològics fruit dels nostres terrers i degusta tres productes (vi i/o cava) acompanyats de fuet i pa amb oli de la nostra finca.
