Sagardi BCN Argenteria

Au Pays basque, l’une des coutumes les mieux enracinées est de se réunir devant un comptoir pour boire du cidre en savourant de délicieux pintxos. Le Sagardi s’efforce de maintenir cet héritage culturel en proposant de partager une cuisine basque traditionnelle, tout en savourant l’indispensable cidre ou le txakoli. L’établissement possède l’une des terrasses les plus agréables du quartier historique, dans la calle de la Argenteria. Il défend le concept de tapeo traditionnel, les tapas étant élaborées à partir de produits d’excellente qualité, et la carte des vins soigneusement sélectionnée. Parmi les spécialités proposées au comptoir, vous pouvez savourer poivrons piquillo, omelette à la morue, pâté maison de canard sauvage, croquettes, jambon, xistorra et montaditos petits sandwichs ou tartines, ou encore plats à partager. Si vous préférez prendre votre repas à table, le restaurant propose aussi d’excellents plats cuits à la braise à la commande et devant les clients. Vous aurez notamment le choix entre côte de bœuf ou de porc ibérique ; turbot, lotte ou loup parmi les poissons ; ou sucrines de Tudela, un classique des restaurants basques. Pour accompagner votre repas ou vos tapas, la carte des vins comprend plusieurs AOC (La Rioja, Ribera del Duero ou Navarra), mais aussi cidre d’Astigarraga ou txakoli de Getaria.

Prix moyen

Moyen

Situation

Vieille ville

Urbain

Ville

Services

Paiement par carte accepté

Carte de vins

Climatisé

Terrasse

Sur la carte

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