Hotel rural de tipus familiar, situat sobre un molí del segle XII, en el qual preval la sostenibilitat i el confort. La capacitat d'allotjament de l'hotel és de dotze habitacions dobles i una suite. Les estances estan equipades amb bany privat, televisor, calefacció i aire condicionat. Així mateix, l'hotel disposa d'una sala multi usos amb capacitat per a quaranta persones i una altra per reunions que pot acollir a vint assistents. El Molí de la Torre és al municipi de Bigues i Riells, al costat del riu Tenes, a la comarca del Vallès Oriental. Es troba a tan sols 35 quilòmetres del centre de Barcelona, per la qual cosa també permet gaudir de l'oferta cultural i d'oci de la capital catalana. L'hotel informa, a través de l'apartat de Turisme Responsable a la seva web, que està adherida a Biosphere comprometent-se amb el desenvolupament del turisme sostenible tant a nivell de la formació del personal, de la promoció de bones pràctiques mediambientals en l'entorn i de futures ampliacions de les instal·lacions o activitats a criteris de sostenibilitat i eficiència en l'ús de recursos.
