Parc a taula
Guadeix dels parcs naturals, la producció artesanal i la vitucultura més propera a través de la gastronomia que t'ofereixen els seus restaurants.
Col·lectius de cuina
Productors, cuiners i restaurants arrelats al territori i que promouen la cuina i els productes més propis i característics de les comarques de Barcelona.
Cuina catalana
Plats típics del país, amb ingredients del territori i de qualitat, elaborats seguint mètodes respectuosos amb la tradició.
Slow Food
Cuina rural, ecològica i tradicional basada en el lema Bo, Net i Just, a tots els nivells de la gastronomia, els productes, l'elaboració i l'experiència.
Estrella Michelin
A les comarques de Barcelona menjaràs molt bé. Més d'una trentena de restaurants ha vist reconeguda la seva cuina amb alguna estrella.