Caelis

Салон Diana, исторический зал столовой отеля Hotel Ritz, который сегодня называется Hotel Palace, был перестроен и превратился в ресторан Caelis во время одной из больших перемен, которые начались с приходом Ромэна Форнеля. Ресторан предлагает блюда, выполненные на самом качественном уровне, в которых сочетаются каталонская традиция, высокая французская кухня и новые тенденции. Результат заслужил награждения звездой Мишлен. Среди первых блюд можно выделить палтус с ракушками на карпаччо из свиных ножек и каракатицу с мясной подливкой. Из десертов дыня в «супе паломников» с хрустящей шкваркой и дуэт яблочных шербетов — одна из звезд меню. Ресторан предлагает дегустационное меню и дневное меню. В винном погребе найдется 450 вин.
Средняя цена
Высокий
Местонахождение
Центр города
Отель
Городской
Город
Услуги
Принимаются к оплате банковские карты
Адаптация для инвалидов
Карта вин
Меню на иностранных языках
С кондиционером
Отдельные кабинеты
Сомелье

На карте