Shunka

Название этого ресторана на венесуэльском жаргоне означает что-то вроде «я в порядке» (estoy fino). Это также имя беговой лошади, очень популярной в этой латиноамериканской стране. Это заведение, оформленное в современном стиле, специализируется на кухне фьюжн со средиземноморскими корнями. Здешние блюда просты и хорошо сбалансированы; благодаря различным креативным элементам их презентация очень эффектна. В числе представленных в меню первых блюд — вешенки, обжаренные в воке, салат из провансальских томатов с мороженым из сыра горгонзола, омлет с каракатицей, беконом и луком-пореем, мильохас с овощами и карпаччо из тунца с соево-медовой подливой. Из основных блюд можно выбрать филе кенгуру с соусом из слив с коньяком и картофельным тимбалем, теплое блюдо из телятины вителло с йогуртовым соусом, пабельон-криольо (венесуэльское блюдо с рубленой говядиной, рисом и бобами), пирог с треской с тапенадой из черных оливок, свиное филе по-строгановски, курицу терияки с апельсиновым вареньем или утиную грудку с соусом из уваренного хереса и маракуйи. На десерт можно заказать, например, манговый шербет или пирог с шоколадным мороженым. Винная карта включает напитки с контролируемыми наименованиями по происхождению из основных винодельческих регионов Испании.
Средняя цена
Средний
Местонахождение
Старинная часть города
Городской
Город
Услуги
Принимаются к оплате банковские карты
Адаптация для инвалидов
С кондиционером

На карте