Caldeni

Ресторан Caldeni находится вблизи барселонского храма Святого Семейства. Это небольшое заведение с простым декором в минималистском стиле. Небольшое, но разнообразное меню примечательно выбором блюд из говядины, ведь заведение специализируется именно на них. Для начала предлагаются такие блюда, как маринованные сардины с лепешкой фокачча с тушеными помидорами или полуготовое фуа-гра с курагой и мандаринами. Эти блюда кажутся простыми, тем не менее в них проявляется внимание поваров к качеству продуктов и их сочетанию. Благодаря семейному опыту шеф-повара Дани Лечуги в деле импорта мяса в Caldeni гостей ждет широкий выбор мясных блюд высочайшего качества. Они готовятся из сырья, поставляемого из самых престижных уголков планеты: говядина из Кобе, мясо ангусской породы из Небраски и французская говядина. Для тех, кому не по вкусу говядина: свежеприготовленное филе трески с овощным рагу писто или поджаренный до хрустящей корочки поросенок с эстрагоном и яблоками.
Средняя цена
Высокий
Местонахождение
Центр города

На карте