Eudald Massana Noya

Со середины 1990 годов, Эудальд Массана Нойя кардинально изменил семейную линию с поиском качественных вин. Именно поэтому он всегда защищал экологическое виноделие (сертифицированное Каталонским советом аграрного экологического производства) и биодинамическое,которым они занимались всю жизнь. Тридцать гектаров возделываемых виноградников находятся на собственной усадьбе, вокруг дома-масии. Возделываются сорта белого винограда маккабео, чарелло, пареллада, шардоне, вионье и москатель, и красного - каберне совиньон, мерло, петит вердо и темпранильо. Они предпочитают минимально механизированный сбор винограда,производимый преимущественно ночью, для сбора винограда в четкой точке зрения. С помощью данного сырья производится в общей сложностью 120.000 бутылок в год, 80.000 из которых соответствуют каве Бережное обращение с виноградом и любовь к почве являются двумя отличительными характеристиками предприятия Эулальда Массана Нойя (Eudald Massana Noya).Посещение данного винного погреба, расположенного рядом с Сант-Пау-д-Ордаль, являются следствием данной максимы. Первым этапом всегда является прогулка по виноградникам самого Эудальда Массаны, которая приводит посетителей и объясняет им все фазы цикла роста растения. Проникнувшись философией предпринимательства, посетители попадают в скромный винный погреб, следуя по пути винограда. На протяжение различных фаз процесса производства вин и кавы, объяснения являются дидактическими и поучительными. Маршрут завершается дегустацией некоторых продуктов дома. Помимо визита на виноградники и в винодельню, Эудальд Массана Нойя, предлагает полную программу мероприятий. Таким образом можно поучаствовать в дегустации винограда и моста, курсах дегустации вин и кавы и воркшопах, которые меняются в зависимости от сезона.
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Шардоне
Макабео, Виура
Мерло
Парельяда
Пти Вердо
Пино Нуар
Темпранильо
Вионье
Шарельо
Наименование по происхождению
Пенедес
Игристое
Отличительные знаки и сертификаты Cercle de Turisme de la Diputació de Barcelona Программа Compromiso Biosphere

На карте