Со середины 1990 годов, Эудальд Массана Нойя кардинально изменил семейную линию с поиском качественных вин. Именно поэтому он всегда защищал экологическое виноделие (сертифицированное Каталонским советом аграрного экологического производства) и биодинамическое,которым они занимались всю жизнь. Тридцать гектаров возделываемых виноградников находятся на собственной усадьбе, вокруг дома-масии. Возделываются сорта белого винограда маккабео, чарелло, пареллада, шардоне, вионье и москатель, и красного - каберне совиньон, мерло, петит вердо и темпранильо. Они предпочитают минимально механизированный сбор винограда,производимый преимущественно ночью, для сбора винограда в четкой точке зрения. С помощью данного сырья производится в общей сложностью 120.000 бутылок в год, 80.000 из которых соответствуют каве Бережное обращение с виноградом и любовь к почве являются двумя отличительными характеристиками предприятия Эулальда Массана Нойя (Eudald Massana Noya).Посещение данного винного погреба, расположенного рядом с Сант-Пау-д-Ордаль, являются следствием данной максимы. Первым этапом всегда является прогулка по виноградникам самого Эудальда Массаны, которая приводит посетителей и объясняет им все фазы цикла роста растения. Проникнувшись философией предпринимательства, посетители попадают в скромный винный погреб, следуя по пути винограда. На протяжение различных фаз процесса производства вин и кавы, объяснения являются дидактическими и поучительными. Маршрут завершается дегустацией некоторых продуктов дома. Помимо визита на виноградники и в винодельню, Эудальд Массана Нойя, предлагает полную программу мероприятий. Таким образом можно поучаствовать в дегустации винограда и моста, курсах дегустации вин и кавы и воркшопах, которые меняются в зависимости от сезона.
Aquest portal web únicament utilitza galetes pròpies amb finalitat tècnica, no recapta ni cedeix dades de caràcter personal dels usuaris sense el seu coneixement. No obstant això, conté enllaços a llocs web de tercers amb polítiques de privacitat alienes a la de la Diputació de Barcelona que vostè podrà decidir si accepta o no quan accedeixi a ells. Consulteu la nostra política de privacitat
