Freixenet - первое предприятие в мире по количеству производимой качественной кавы по традиционному методу. Его история восходит к 1861 году, когда Жозеп Сала-и-Феррес основал 'Casa Sala', первую марку по экспорту в Сант-Садурни-д-Анойя, предшественницей современной винодельни, которая находится в здании стиля модерн, построенном в 1927 году архитектором Жозепом Рос-и-Рос в сердце комарки Альт-Пенедес.В настоящий момент Freixenet производит сто миллионов бутылок в год, среди которых присутствует кава, которая превратилась в одну из самых знаковых марок фирмы, Carta Nevada, и кава-лидер по экспорту, Cordón Negro, продающееся более, чем в 140 странах. Кроме того, Grupo Freixenet насчитывает восемнадцать виноделен, распределенных по винодельческим регионам в Испании и Каталонии (в Калифорнии и Австралии). Несмотря на расширение, это все еще семейное предприятие в котором сосуществуют три поколения. Кава Freixenet производится из лоз, посаженных на 350 гектарах виноградников, которые простираются по региону Пенедес, и из вина на розлив, которое закупается у других виноделов зоны. Именно таким образом оно дополняют гамму сортов, от белых маккабео, чарелло, пареллада и мальвасия, до красных сортов трепат, монастрель или пино нуар. История, техника и традиция Freixenet включены в посещение винодельни в Сант-Садурни-д-Анойя в виде экскурсии продолжительностью девяноста минут, которая позволяет открыть для себя процесс производства вина. Она начинается с видео о семейной истории Freixenet и их происхождении в мире виноделия. Во время показа также можно увидеть некоторые примеры телевизионной рекламы, которая создала марку года за годом, совпадая с рождественскими праздниками и превратившись в важную точку отсчета для публики.Во время второй части экскурсии можно посетить самую старинную часть предприятия: зал бочек, различные этажи винодельни и грот из скалы, где находятся бутылки на прессах или на пюпитрах. Гид также объясняет традиционный метод, импортированный из французского регион Шампань, которому следуют в производстве кавы и разницу между различными работами, которые проводились в 1914 году, когда Freixenet начало производство игристых вин и современными работами.Далее посетителей ждет прогулка на паровозике, который отвезет их в самую старинную часть винодельни и остальные помещения Freixenet. Речь идет практически о путешествии во времени по миру кавы, которое позволяет увидеть разницу между старинными и современными станкам и понять, как могут сосуществовать традиция и инновация. Дегустация кавы ставит заключительную точку.Требуется бронирование через веб-сайт винодельни, где также предлагается возможность провести персонализованные визиты для семей с детьми или групп до двадцати человек. В заключительной дегустации на выбор предлагается ассорти колбас и сыр региона или небольшой подарок.
Aquest portal web únicament utilitza galetes pròpies amb finalitat tècnica, no recapta ni cedeix dades de caràcter personal dels usuaris sense el seu coneixement. No obstant això, conté enllaços a llocs web de tercers amb polítiques de privacitat alienes a la de la Diputació de Barcelona que vostè podrà decidir si accepta o no quan accedeixi a ells. Consulteu la nostra política de privacitat
