Горох

#
Горох посевной (Pisum sativum) - это растение семейства бобовых со съедобными семенами. Он выращивается в Европе свыше 5000 лет, а его зеленые и нежные бобы стали необычайно популярными. В Каталонии очень ценится горох из Маресме сорта Garrofal. Также в регионе известен горох из Льяванереса, чье высокое качество обусловлено местными климатическими условиями. Горох можно есть отдельно или в качестве гарнира. Поклонники этих бобовых могут посетить Дни весенней кухни в Пинеда-де-Маре (Jornadas de Cocina de Primavera de Pineda de Mar) (Маресме), проводимые с 16 мая по 7 июня. В эти дни местные рестораны предлагают блюда, приготовленные из типичных продуктов региона, среди которых, конечно, присутствует и обильный в этот сезон горох. Одним из самых вкусных блюд из этих бобовых является тушеный горох.
Комарки
Маресме
Сезон
Весна

На карте